Cadılar Bayramı "Kanlı Gözler"

Cadılar Bayramı için alışılmadık bir tatlı yapın. Muz ve parlak çilek soslu ince krepler çok lezzetli ve çok korkutucu olacak.

• Tarif yazarı: Julia Magay
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 60 dakika

İçindekiler

• Yumurta 3 adet
• Şeker 1 yemek kaşığı. kaşık
• Tuz ½ çay kaşığı kaşıklar
• Süt 500 ml
• Un 180 gr
• Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• 250 gr taze veya dondurulmuş çilek
• Şeker 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar
• 3-4 adet muz
• Tatmak için yaban mersini veya çikolata hapları

Pişirme metodu

• Yumurtaları şeker, tuz ve sütün yarısı ile çırpın. Un ekleyin, hamuru pürüzsüz olana kadar çırpın.

• Kalan sütü ve bitkisel yağı dökün, iyice karıştırın. 10-15 dakika bekletin. Sonra ince krepleri kızartın.

• Çilekleri irice doğrayın, şekerle kaplayın ve ara sıra karıştırarak 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Patates püresinde bir blender ile öğütün, soğutun.

• Krepleri çilek sosuyla fırçalayın, üzerini bütün bir muzla süsleyin. Rulolar halinde yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin.

instagram viewer

• Tahta çubukların üzerine iki rulo yerleştirin. "Gözler" oluşturmak için her parçanın ortasına yaban mersini veya draje koyun.

4.7308