Karidesli lezzetli balık çorbası

Karidesli balık çorbası hafif ve aynı zamanda haşlanmış sebzelerle iyi giden deniz ürünlerinin parlak bir tadı ile çıkıyor.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 45 dakika

İçindekiler

• Su 2 400-2 600 ml
• Patates 3-4 adet
• tatmak için tuz
• havuç 2 adet
• Bitkisel yağ 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar
• soğan 1 adet
• Kereviz 2 sap
• Karides 300-350 gr
• Tilapia filetosu 350-400 gr
• Lavrushka 1-2 yaprak
• Tatmak için öğütülmüş karabiber
• Maydanoz 3-5 dal

Pişirme metodu

• Bir tencerede su kaynatın. Orta boy patatesleri ekleyin, tuzlayın ve 10 dakika pişirin.

  Daha da zengin bir tat için suyun yarısı tavuk veya balık suyu ile değiştirilebilir.

• Çok iri doğranmış olmayan havuçları ekleyip aynı miktarda pişirin.

• Bir tavada, yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. 5-7 dakika boyunca doğranmış soğanları ve kerevizi kızartın, ardından tavaya sebzelere ekleyin.

• Karideslerin kabuklarını çıkarın. Balıkları yaklaşık 2½ – 3 cm'lik parçalar halinde kesin. Lavrushka, biber ve kıyılmış maydanozla birlikte çorbaya ekleyin. 5-10 dakika daha pişirin.

4.8356