Sebze ile parşömen içinde pişmiş morina

Pişmiş morina çok sulu, yumuşak ve lezzetli kalır. Taze sebzeler ve baharatlı zeytinler lezzetini mükemmel bir şekilde vurgular.

• Tarif yazarı: Julia Magay
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 2 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 30 dakika

İçindekiler

• 2 adet domates
• Çekirdeksiz zeytin 120 gr
• Arpacık 1 adet
• 2 diş sarımsak
• Morina filetosu 450 gr
• tatmak için tuz
• Tatmak için öğütülmüş karabiber
• Tatmak için kurutulmuş kekik
• Kuru beyaz şarap 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• Zeytinyağı 2 yemek kaşığı kaşıklar

Pişirme metodu

• Fırını 220 ° C'ye ısıtın. Domatesleri küpler, zeytinleri halkalar halinde kesin. Havuçları ve sarımsağı doğrayın.

• Filetoyu ikiye bölün ve her iki tarafına da tuz ve karabiber serpin. Her balık parçasını uzun, dikdörtgen bir parşömen parçasına yerleştirin.

• Sebzeleri morinanın üzerine koyun, kekik serpin, üzerine şarap ve zeytinyağı gezdirin. Parşömen yapraklarını ikiye katlayın, kalın zarflar yapmak için kenarlarını katlayın.

• Balığı önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika yumuşayana kadar pişirin.

4.6254