Karnabahar tabanlı orijinal pizza
Miscellanea / / September 11, 2021
Bu karnabahar pizzası tek bir gram un olmadan yapılır. Doğru diyete sadık kalırsanız, tarif kesinlikle zevkinize uyacaktır.
- Tarif yazarı: Irina Sakharova
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 50 dakika
İçindekiler
- Büyük karnabahar 1 adet
- tatmak için tuz
- Yumurta 1 adet
- Mozzarella 180-190 gr
- Parmesan 50-60 gr
- Tatmak için öğütülmüş karabiber
- Bitkisel yağ 1 çay kaşığı kaşık
- Domates sosu 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
Pişirme metodu
Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın.
Seviye yaklaşık 6 mm veya biraz daha yüksek olana kadar fırın tepsisine yeterince sıcak su dökün. Hafifçe tuzlayın ve önceden 220 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun.
Sıvı kaynadığında, lahanayı bir kalıba tek bir tabaka halinde yerleştirin. 3-4 dakika fırına koyun.
Fazla nemi gidermek için lahanayı nazikçe kağıt havlulara aktarın.
Tomurcukları bir karıştırıcıda öğütün ve kalan sıvıyı çıkarmak için sıkın.
Lahanayı yumurta, 80-90 gr ince rendelenmiş mozzarella peyniri, rendelenmiş Parmesan peyniri, tuz ve karabiber ile birleştirin.
Elde edilen kütleyi yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve düzleştirin. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
Pizza tabanını sosla fırçalayın, mozzarellayı ekleyin ve 10 dakika daha pişirin.
4.4246