Patates bazında basit kiş
Miscellanea / / September 04, 2021
Patates kiş harika bir kahvaltı seçeneğidir. Kesinlikle klasik omlet veya sandviçler kadar hızlı değil, daha ilginç ve besleyici.
- Tarif yazarı: Daria Polukarova
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 8 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 90 dakika
İçindekiler
- Patates 4 adet
- Tereyağı 35 gr
- Krem 240 ml
- Yumurta 3 adet
- Süt 120 ml
- tatmak için tuz
- tatmak için sebzeler
- tatmak için peynir
- tatmak için balık
- Tatmak için et ürünleri
Pişirme metodu
-
Patates tabanını hazırlayarak başlayın. Klasik patates kreplerinden sadece tereyağının varlığı ile farklıdır. Yumruları soyun ve ince bir rende üzerine rendeleyin.
Rendelenmiş patatesleri iyice sıkın, kütleyi bir peçete veya havluyla iyice kurutmaya çalışın ve ardından tereyağı ile karıştırın.
-
20 cm'lik yuvarlak bir tavayı yağlayın ve patates kütlesinin üzerine yayın. Katmanın hem altta hem de duvarlarda mümkün olduğunca düzgün olduğundan emin olun.
Patates kabuğu oluştuktan sonra 230°C fırında yarım saat pişmeye gönderin.
-
Bu sırada dolgunun tabanını krema, yumurta ve süt karışımıyla çırpın ve tuzlayın. Dolgu maddelerinin geri kalanına gelince, seçtiğiniz sebzeleri veya diğer yiyecekleri alabilirsiniz.
Peynir, balık ve et ürünleri de dolgu olarak uygundur.
-
Patates tabanının üzerine dilediğiniz iç harcı yayın ve süt ve yumurta karışımını dökün.
-
Çanağı daha önce 180 ° C'ye soğuttuktan sonra fırına geri koyun ve yarım saat pişirin.
Kişiyi kalıptan çıkarmadan ve dilimlemeden önce 10 dakika soğumaya bırakın.
4.7351