Kıyılmış tavuk ile kabak beyazları

Turtaları yeni bir şekilde yapın: normal hamur yerine sebze hamuru yapın. Kabak beyazları çok lezzetli, sulu ve ağız sulandıran olacak.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 30 dakika

İçindekiler

• Kabak 1 kg
• tatmak için tuz
• Yumurta 2 adet
• Ekşi krema 1 yemek kaşığı. kaşık
• Un 130-150 gr
• Kabartma tozu ½ çay kaşığı. kaşıklar
• soğan 1 adet
• Kıyılmış tavuk 300 gr
• Tatmak için öğütülmüş karabiber
• Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşıklar

Pişirme metodu

• Kabağı soyun, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve fazla nemi çıkarmak için sıkın.

• Tuz, yumurta, ekşi krema ve elenmiş unu kabartma tozu ile ekleyin. İyice karıştırın.

  Hamur çok cıvık olmamalı.

• Soğanı doğrayın ve kıyma, tuz ve karabiber ile birleştirin.

• Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın. Hamuru bir kaşıkla tavaya dökün ve düzleştirin. Dolguyu üstüne yerleştirin ve ikinci bir hamur tabakasıyla örtün.

  Tüm katmanlar ince olmalıdır.

• Beyazların bir tarafı kızarınca ters çevirin ve kapağı kapalı olarak 3-5 dakika daha pişirin.

4.8422