Kabak ve biber ile kızarmış tavuk

Kabak ve biberle kızartılan tavuk, özellikle sarımsak ve zencefilin yanı sıra sos ilavesiyle iştah açıcıdır.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 30 dakika

İçindekiler

• kabak 1 adet
• Tatlı biber 1-2 adet
• 1 diş sarımsak
• zencefil 1 adet
• Tavuk fileto 450 gr
• mısır nişastası 2 yemek kaşığı kaşıklar
• Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• soya sosu 3 yemek kaşığı kaşıklar
• Pirinç sirkesi 1 yemek kaşığı kaşık
• Şeker 2 çay kaşığı kaşıklar
• Tatmak için yeşil soğan
• tatmak için susam

Pişirme metodu

• Kabak ve biberi küçük parçalar halinde kesin, sarımsak ve zencefili bıçakla doğrayın.

  Yarım yemek kaşığı zencefil yeterlidir.

• Tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve nişastada yuvarlayın.

• Bir tavada, yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Kümes hayvanlarını 6-8 dakika her taraftan kızartın ve bir tabağa koyun.

• Isıyı en aza indirin, zencefil ve sarımsak ekleyin ve 20-30 saniye pişirin.

• Isıyı yükseltin, doğranmış sebzeleri ekleyin ve sık sık karıştırarak 4-5 dakika soteleyin.

instagram viewer

• Sebzeler kavrulurken soya sosunu sirke ve şekerle birleştirin.

• Tavuğu tavaya geri koyun, sosu ekleyin ve sık sık karıştırarak yaklaşık bir dakika pişirin.

• Bitmiş yemeğin üzerine yeşil soğan ve susam serpin ve hemen servis yapın.

4.5195