0
Görünümler
Önce domuz eti soya sosuyla marine edilir ve ardından ekmek kırıntıları ile kızartılır. Patlıcanla pişirilen bu tür etlerin lezzetli olduğu ortaya çıkıyor.
Eti küçük parçalar halinde kesin. Tuzla tatlandırın, 2-3 yemek kaşığı soya sosu serpin ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
Eti ekmek kırıntıları ile serpin, karıştırın ve altın kahverengi olana kadar tereyağlı bir tavada kızartın.
Eti, yarım soğan halkaları ve dilimlenmiş patlıcanlar ile birlikte bir fırın tepsisine aktarın.
Bir tencerede su kaynatın. Üzerine eritilmiş peynir ekleyin, tamamen eriyene kadar pişirin. Kalan soya sosunu dökün.
Peynir sosunu et ve sebzelerin üzerine dökün. 200°C'de yaklaşık 30 dakika pişirin. Pişirmeden 10 dakika önce rendelenmiş peynir serpin.
4.4210