Kıyılmış tavuk, soğan ve ekşi krema ile kabak tekneleri

Sulu et dolgulu çok yumuşak, lezzetli ve aromalı kabak teknelerini deneyin. Bu yemek kesinlikle zevkinize uyacak.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 8 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 60 dakika

İçindekiler

• soğan 1 adet
• Bitkisel yağ 1-2 yemek kaşığı. kaşık + yağlama için
• 1-2 diş sarımsak
• Kıyılmış tavuk 500-600 gr
• tatmak için tuz
• Tatmak için öğütülmüş karabiber
• tatmak için yeşillikler
• Ekşi krema 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar
• 3-4 adet kabak
• 100-150 gr peynir

Pişirme metodu

• Soğanı küçük parçalar halinde kesin. Tereyağı ile tavada 5-6 dakika kavurun. Doğranmış sarımsak ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

• Kıymayı aynı tavaya koyun ve etler kızarana kadar pişirin. Büyük parçalar kalmayacak şekilde karıştırın.

• Tuz, karabiber, doğranmış otlar, ekşi krema ekleyin. Karıştırın, 1 dakika sonra ocaktan alın.

• Kabakları uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Şeklin bir tekneye benzemesi için posayı ortasından yavaşça çıkarın.

  Teknelerin dengesiz olduğu ortaya çıkarsa, alt taraftan bir bıçakla biraz düzeltin.

instagram viewer

• Boşlukları doldurma ile doldurun ve yağlanmış bir tabağa koyun.

• 180 ° C'de yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirmeden 5-10 dakika önce rendelenmiş peynir serpin.

4.9399