Fırınsız Çikolatalı Kurabiye Kek
Miscellanea / / August 01, 2021
Kurabiye keki pişirmeden hazırlamak çok basittir, asıl şey sabırlı olmak ve tamamen sertleşene kadar beklemektir.
- Tarif yazarı: Irina Sakharova
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 300 dakika
İçindekiler
- Çerezler 800 gr
- Fındık veya ceviz 100 gr
- Şeker 200 gr
- Kakao tozu şekersiz 60 gr
- Su 240 ml
- Tereyağı 150 gr
- Vanilya özü 1 çay kaşığı Bir kaşık
- krem 120 ml
- 120 gr çikolata
Pişirme metodu
Kurabiyeleri küçük parçalara ayırın ve bir kaseye koyun.
Somunları doğrayın ve orta ateşte yağsız bir tavada sürekli karıştırarak 4-5 dakika kızartın. Hafifçe soğutun ve çerezlerle birleştirin.
Bir tencerede şekeri kakao ile birleştirin, suyla kaplayın ve iyice karıştırın. Yağ ekle.
Tencereyi orta ateşte yerleştirin. Kaynattıktan sonra, karışımı sürekli karıştırarak 7-8 dakika daha pişirin.
Ateşten alın, vanilyayı ekleyin ve 10-15 dakika bekletin.
Çikolatayı kurabiye ve fındıkla birleştirin.
-
Formun altını parşömenle örtün ve elde edilen kütleyi içine koyun. Bir kaşık veya spatula ile pürüzsüz ve hafifçe bastırın.
En uygun yol, bölünmüş bir form kullanmaktır.
Kalıbın üzerini streç film ile kapatıp 50-60 dakika buzdolabında bekletin.
Pastayı süslemek için kremayı kaynatın. Ateşten alın, doğranmış çikolatayı ekleyin, 1 dakika bekletin ve sonra karıştırın.
Kremalı çikolata kütlesini kekin üzerine dökün ve 3-4 saat buzdolabında bekletin.
4.7449