Pişirmeden yağsız kivi keki
Miscellanea / / August 01, 2021
Bu pişmemiş vegan kivi keki sakız mayası, hurma kaju köpüğü ve sulu kivi parçalarından oluşur.
- Tarif yazarı: Irina Sakharova
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 240 dakika
İçindekiler
- Kaju 300 gr
- Tarihler 220 gr
- cevizli 120 gr
- Hindistan cevizi gevreği 35 gr
- Hindistan cevizi yağı 50 gr + 1 yemek kaşığı. Bir kaşık
- tuz 1 tutam
- Limon 4-5 adet
- Hindistan cevizi sütü 120 ml
- Akçaağaç şurubu 120 ml
- Avokado ½ adet
- Vanilya özü 1 çay kaşığı Bir kaşık
- kivi 4-5 adet
Pişirme metodu
Kajuları sıcak suyla dökün ve bir saat bekletin. Ardından sıvıyı boşaltın.
-
Bir karıştırıcıda, cevizler, hindistancevizi gevreği, bir çorba kaşığı hindistancevizi yağı ve bir tutam tuzla birlikte hurmaların hamurunu öğütün.
Ceviz yerine ceviz kullanılabilir.
Pişirme kabını parşömenle örtün ve içine hamur hamurunu koyun. Pürüzsüz ve biraz kompakt.
Limonlardan 180 ml meyve suyu sıkın. Kaju fıstığı, hindistancevizi sütü ve tereyağı, akçaağaç şurubu, avokado ve vanilya ile birlikte yüksek hızda çırpın.
-
Karışımı hamurun üzerine yayın ve pastayı 1-2 saat buzlukta bekletin.
Kek buzdolabında bırakılabilir, ancak dondurulduğunda daha lezzetli olur.
Kivi dilimler halinde kesin ve pastayı süsleyin. Buzdolabında bir saat daha bekletin. Servis yapmadan 30 dakika önce pastayı buzdolabına koyun.
4.7381