Ekşi krema ile pişirme gerektirmeyen basit kek
Miscellanea / / August 01, 2021
Bu ekşi kremalı keki yapmak için fırına ihtiyacınız yok. Tek ihtiyacınız olan bir kızartma tavası ve her zaman elinizin altında olan en basit malzemeler.
- Tarif yazarı: Irina Sakharova
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 180 dakika
İçindekiler
- yumurta 2 şaka
- Şeker 150 gr
- Mısır nişastası 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Ekşi krema 500 gr
- Vanilya özü 1 çay kaşığı Bir kaşık
- Tereyağı 50 gr
- Un 250 gr
- tuz 1 tutam
- şeker 70 gr
- Tereyağı 150 gr
Pişirme metodu
Yumurta, şeker ve nişastayı bir tencerede çırpın. Ekşi krema ekleyin ve homojen bir karışım elde etmek için iyice karıştırın.
Tencereyi kısık ateşe alın ve kremayı koyulaşana kadar yaklaşık 5-6 dakika pişirin. Ateşten alın, vanilya ve tereyağı ile birleştirin. Hafifçe soğutun.
-
Bir kapta un, tuz ve şekeri birleştirin. Soğutulmuş tereyağını bu karışıma batırın, rendeleyin ve unun geri kalanıyla birlikte kırıntılar halinde öğütün.
Ovalamayı kolaylaştırmak için yağı ikiye bölün.
Ufalanmış kütleyi bir tavaya aktarın ve altın kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın. Sürekli karıştırın. Isıdan çıkarın ve hafifçe soğutun.
Kremayı ve kek tabanını birkaç eşit parçaya bölün.
-
Katman tabanı ve krem - Bunu yapmanın en kolay yolu bir halka kullanmaktır. Pastanın üst tabakası kremsi olmalıdır.
Kekin çapını ve yüksekliğini istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
Bitmiş tatlıyı buzdolabında 2-3 saat bekletin.
4.5198