0
Görünümler
Etli bu leziz patlıcan dolması dakikalar içinde sofradan kalkacak. Daha da iyi tat için onlara tatlı ve ekşi sos ekleyin.
Patlıcanı 5-7 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. Her daireyi ortadan neredeyse sonuna kadar kesin.
Yeşil soğanı ince doğrayın. Zencefili soyun ve rendeleyin.
Kıymayı yeşil soğan, zencefil, soya sosu ve tuzla iyice karıştırın.
Her bir patlıcanın içine 1 yemek kaşığı kıyma koyun ve eşit şekilde dağıtın.
Yumurtayı soğuk suyla çırpın, un ekleyin ve meyilli pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Bitkisel yağı derin bir tavada ısıtın. Her iş parçasını hamura batırın.
Altın kahverengi olana kadar 5-6 dakika kızartın. Fazla yağı çıkarmak için patlıcanı bir kağıt havluya koyun.
4.6176