Yunan mutfağı: lezzetli bir şeyler isteyenler için en iyi tarifler
Miscellanea / / August 01, 2021
Keftedes
Bu klasik bir Yunan yemeğidir. Bu köfteler genellikle pide, tzatziki sos, taze sebzeler, otlar ve zeytinlerle servis edilir.
melizanosalata
Bu pişmiş patlıcan, sarımsak, tereyağı ve limon suyundan yapılan bir Yunan sosudur. Oryantal babaganuşa benzer, sadece ikincisinde tahin kullanılır ve kıvamı homojendir. Vatanda melizanosalat genellikle ekmek veya pide ile servis edilir ve bu sosa batırılır. Ancak böyle bir yemek meze olabilir.
Patlıcan ve kıyma ile Yunanca Musakka
Geleneksel Yunan yemeği, kızarmış patlıcan, domates ve et sosu, tavuk sarısı ve peynirli beşamelden oluşur. Musakka sulu, aromatik, yumuşak ve çok lezzetli çıkıyor.
Yunan tavuk avgolemono çorbası
Yemeğin adı yerel yumurta sosu, limon suyu ve ılık et suyundan geliyor. Onun sayesinde çorba güzel bir sarı renk tonu, hafif kremsi bir kıvam ve parlak bir aroma kazanıyor.
Klasik Yunan salatası
Lezzetli bir Yunan salatasının sırrı en taze ve en sulu sebzeler, kaliteli zeytinyağı ve iyi peynirdir. Bu yemek genellikle kokulu bir sebze suları karışımına batırılmış ekmekle servis edilir.