0
Görünümler
Izgarada pişirilen sulu tavuk kebabı lezzetli iştah açıcı çıkıyor ve pişirmesi hiç de zor değil.
Soğanı rendeleyin, biberi bir bıçakla ince doğrayın. Maydanoz yapraklarını ince ince kıyın.
Kıymayı soğan, biber, maydanoz ve baharatlarla birleştirin. Karışımı daha homojen hale getirmek için karıştırın ve bir kaseye hafifçe atarak çırpın.
Kıyılmış eti 30-40 dakika buzdolabına koyun.
Ellerinizi suyla ıslatın ve kıymayı eşit parçalara bölün. Her birini bir sosis haline getirin ve şişi yavaşça içine bastırın. Kıyılmış et tabakasını her taraftan bile tutmaya çalışın.
Tahta şiş kullanıyorsanız, 20 dakika suda bekletin.
Kebapları ızgarada veya tavada her tarafı güzelce kızarana kadar kızartın.
4.9363