Salatalık ve yumurta ile morina karaciğeri salatası

Salatalık ve haşlanmış bıldırcın yumurtası içeren bu hızlı morina karaciğeri salatası, yeşillikleri başarıyla tamamlayarak yemeğe tazelik ve hafiflik verir.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 20 dakika

İçindekiler

• Bıldırcın yumurtası 6-8 adet
• salatalık 2 adet
• 1 demet marul
• Yeşil soğan 1 demet
• Yağda morina karaciğeri 250 g
• tatmak için tuz
• Biber karışımı tadı
• Zeytinyağı 3 yemek kaşığı kaşıklar

Pişirme metodu

• Haşlanmış bıldırcın yumurtasını 5 dakika kaynatın. Soğutun, soyun ve ikiye veya dörde bölün.

  Bıldırcın yumurtası nasıl ve ne kadar pişirilir

• Salatalıkları küçük parçalar halinde kesin. Salatayı elinizle alın. Yeşil soğanı doğrayın.

• Konserve yiyecekleri süzün ve morina karaciğerini çatalla ezerek orta büyüklükte parçalar elde edin.

• Marul yapraklarını bir tabağa koyun. Üzerine ciğer, salatalık ve yumurtaları koyun. Üzerine soğan, biber ve tuz serpin, üzerine zeytinyağı serpin ve hemen servis yapın.

  Taze çekilmiş karabiber kullanmak daha iyidir.

4.8503