Jambon ve peynir ile kabak rulo
Miscellanea / / August 01, 2021
Baharatlı otlar, baharatlı parmesan ve iştah açıcı dolgulu bir kabak rulosunun hazırlanması kolaydır, ancak şenlikli bir masayı bile süsleyecektir.
- Tarif yazarı: Julia Magay
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 60 dakika
İçindekiler
- Küçük kabak 2 adet
- tatmak için tuz
- Parmesan 50 gr
- 3 diş sarımsak
- Dereotu ¼ demet
- Maydanoz ¼ demet
- Yumurta 5 adet
- Tatmak için öğütülmüş karabiber
- jambon 200 gr
- Mozarella 200 gr
Pişirme metodu
Fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın. Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın.
Kabakları orta rende üzerine rendeleyin, tuzlayın, karıştırın ve 5-10 dakika bekletin.
Parmesan'ı ince bir rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin. Yeşillikleri ince ince doğrayın.
Yumurtaları çırpma teli ile çırpın. Parmesan, sarımsak, otlar, tuz ve karabiber ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Kabağı meyve suyundan sıkın ve yumurta kütlesi ile birleştirin. Hamuru bir fırın tepsisine dökün. Hamuru 20-25 dakika pişirin.
Jambonu ince dilimler halinde kesin, mozzarellayı kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Bitmiş kabuğu kağıtla birlikte bir tahtaya koyun, üzerine jambon ve peyniri eşit şekilde koyun.
Kağıdın kenarlarını kaldırın ve pastayı dikkatlice sıkı bir rulo haline getirin, kağıdın kenarlarını katlayın.
Ruloyu bir fırın tepsisine aktarın ve 10 dakika fırına koyun. Kağıdı rulodan çıkarın ve kalın dilimler halinde kesin.
4.6357