Sosisli makarna güveç

Bu basit sosisli makarna güveci, sütlü peynir sosuyla yapılır. Çok lezzetli, aromatik ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 8 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 45 dakika

İçindekiler

• makarna 500 gr
• tatmak için tuz
• Tereyağı 60 gr
• 30 gr un
• Süt 500 ml
• 150 gr peynir
• Tatmak için öğütülmüş karabiber
• Sosis veya domuz pastırması 150 gr
• Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. Bir kaşık

Pişirme metodu

• Makarnayı hafif tuzlu suda yaklaşık 7-10 dakika yumuşayana kadar haşlayın. Bir kevgir içine atın.

  Makarnaların birbirine yapışmaması için nasıl ve ne kadar pişirilir

• Orta ateşte bir tavada tereyağı ısıtın. Unu karıştırın ve sürekli karıştırarak 30 saniye pişirin.

• Isıdan çıkarın ve homojen bir kütle elde edilene kadar sütün yarısı ile birleştirin. Kalan sütü ekleyin ve tekrar karıştırın.

• Ocağa dönün ve hafifçe kalınlaşana kadar pişirin, yaklaşık 3 dakika. Rendelenmiş peynirle karıştırın, tuz ve karabiber serpin.

• Sosis veya pastırmayı küçük parçalar halinde kesin. Makarna ve sos ile birleştirin.

instagram viewer

• Formu bitkisel yağ ile yağlayın ve makarnayı içine koyun. 180°C'de yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

4.7202