0
Görünümler
Soya gulaş basit ama lezzetli bir yemektir. Bunun için tabanın önceden ıslatılması veya kaynatılması gerekmez, kuruduğunda parçalar sosu çok daha iyi emer.
Soğanı ve sarımsağı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Havuçları soyun ve ince şeritler halinde kesin.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, sebzeleri ekleyin, yumuşayana kadar 3-4 dakika kızartın.
Sebzelere tat vermek için kuru soya eti, tuz ve karabiber ekleyin, ara sıra karıştırarak 5-6 dakika kızartın.
Tavaya domatesleri ve sıcak suyu dökün, karıştırın ve eti kısık ateşte 15-20 dakika pişirin.
Sıvı eti tamamen örtmelidir.
Maydanozu ince ince kıyın, gulaşa ekleyin, karıştırın ve gulaşı ocaktan alın.
4.8269