Yengeç çubukları ile orijinal balık köftesi
Miscellanea / / July 31, 2021
Bu sulu yengeç çubuklu balık keklerini pişirmek her zamanki gibi kolaydır, ancak gösterişli görünümleri herhangi bir aile yemeğini küçük bir kutlamaya dönüştürecektir.
- Tarif yazarı: Julia Magay
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 45 dakika
İçindekiler
- soğan 1 adet
- Sarımsak 3-4 diş
- Beyaz balık filetosu 800 gr
- Yumurta 1 adet
- tatmak için tuz
- Tatmak için öğütülmüş karabiber
- Tatmak için balık baharat karışımı
- Bitkisel yağ 3 yemek kaşığı. kaşıklar
- Yengeç çubukları 200 gr
- susam 1 yemek kaşığı Bir kaşık
Pişirme metodu
Soğanı ve sarımsağı soyun, rastgele doğrayın ve balık filetosu ile birlikte bir kıyma makinesi veya blender kullanarak homojen bir kıyma elde edin.
Kıymaya tat vermek için yumurta, tuz ve baharat ekleyin, iyice karıştırın.
Streç filmi, kenarları 20-30 cm olan kareler halinde kesin, her birini az miktarda bitkisel yağ ile yağlayın.
Her karenin ortasına 3-4 yemek kaşığı kıyılmış et koyun, düz bir kek oluşturun.
Her tortillaya bir bütün yengeç çubuğu yerleştirin. Filmin kenarlarını dikkatlice kaldırın ve çubuğu kıyılmış etle kaplayın.
Pirzolayı plastiğe sıkıca sarın, düzgün bir şekil verin ve filmin kenarlarını iplikle bağlayın.
-
Pirzolaları 5-7 dakika kaynar suda veya 12-15 dakika buharda kaynatın.
İstenirse hazır pirzola bitkisel yağda kızarana kadar kızartılabilir.
Bitmiş pirzolaları folyodan çıkarın ve istenirse susam serpin.
4.4190