Agar agar ile çilek reçeli
Miscellanea / / July 31, 2021
Agar-agarlı çilek reçeli, marmelat gibi bile çok kalın çıkıyor. Böğürtlenler çok az pişirilir, bu nedenle hem rengini hem de tadını korurlar.
- Tarif yazarı: Daria Rodionova
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 10 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 25 dakika
İçindekiler
- Agar-agar 10 gr
- Su 12 yemek kaşığı. kaşıklar
- çilek 1 kg
- Şeker 500 gr
Pişirme metodu
Agar-agarı ılık suyla dökün, iyice karıştırın ve meyveleri tutarken bırakın.
Çilekleri yıkayıp yapraklarını çıkarın. Kurutun, sonra dilimler halinde kesin.
Çilekleri reçel yapacağınız geniş bir kaba koyun. Şekeri ekleyip karıştırın.
Agarı küçük bir tencereye dökün, örtün ve 5 dakika pişirin. Ara sıra karıştır.
Çilek kasesini ateşe koyun ve biraz ısıtın. Agar içine dökün, iyice karıştırın.
Bir kaynamaya getirin, ara sıra karıştırarak. Ardından 2 dakikadan fazla kaynatmayın.
-
Reçeli sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, yuvarlayın ve ters çevirin. Sarın ve soğuduktan sonra karanlık ve serin bir yere aktarın.
Kavanoz nasıl sterilize edilir: 6 basit ve kanıtlanmış yol
4.9510