Pastırma, patates ve peynir ile sahanda yumurta
Miscellanea / / May 31, 2021
Kahvaltıda omlet ve çıtır domuz pastırması yapın. Patates ve peynir doyururken, soğan, sarımsak ve otlar onu çok lezzetli hale getirir.
- Tarif yazarı: Irina Sakharova
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 35 dakika
Malzemeler
- 4 dilim pastırma
- 2 diş sarımsak
- soğan 1 adet
- Patates 3-4 adet
- tatmak için tuz
- Karabiber tadı
- Yumurta 4 adet
- 100 gr peynir
- tatmak için yeşillikler
Pişirme metodu
Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin ve orta ateşte önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Etler kızarana kadar birkaç dakika pişirin.
Pastırmayı bir tabağa koyun ve doğranmış sarımsak ve soğanı tavaya ekleyin. Sürekli karıştırarak 2-3 dakika kızartın.
Patatesleri küçük küçük doğrayıp tuz ve karabiberle birlikte aynı tencereye alın. Patatesler yumuşayana kadar 15 dakika veya daha uzun süre pişirin.
Patatesleri hafifçe yayın ve 4 delik açın ve yumurtaları çırpın. Tuz ve karabiber serpin ve peynirin yarısını serpin. Kapalı, kısık ateşte 8-10 dakika pişirin.
Kapağı çıkarın ve yumurtaları pastırma, artık peynir ve otlar ile serpin.
5.01