Buharda pişmiş tavuk pirzola

Buharda pişirilmiş diyet tavuk pirzolaları, kızarmış olanlar kadar sulu ve lezzetli olacak. Kesinlikle denemelisin.

• Tarif yazarı: Yulia Magay
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 5 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 45 dakika

Malzemeler

• Soğan 2 adet
• Havuç 1 adet
• Tavuk fileto 1 kg
• 1 adet yumurta
• İrmik 1 yemek kaşığı. kaşık
• 2 yemek kaşığı un. kaşıklar
• Tat vermek için tuz
• Karabiber tadı
• Defne yaprağı 1-2 adet
• Karabiber 3-4 adet

Pişirme metodu

• Bir blender veya ince bir ağ kıyma makinesi kullanarak soğanları ve havuçları soyun, doğrayın ve doğrayın.

• Tavuk filetoyu küçük parçalar halinde doğrayın ve bir blender ile doğrayın. Soğan, havuç ve tavuğu karıştırın.

  Bu yemek için kıyılmış eti bir karıştırıcıda öğütmek en iyisidir: bu şekilde daha yoğun ve daha yapışkan bir dokuya sahip olacak ve pirzola parçalanmayacaktır.

• Kıyma, tuz ve karabibere yumurta, irmik ve un ekleyin. Kıymayı iyice karıştırın ve ıslak ellerle köfteleri şekillendirin.

• İkili kazanda suya defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Pirzola 20-25 dakika buharda pişirilir.

4.5240