Pastırma ve Peynirli Spagetti Turtası
Miscellanea / / May 25, 2021
Bu ilginç spagetti turtasının bıçakla kesilmesi kolaydır. İki çeşit baharatlı peynir ve aromatik et, normal makarnaya zengin bir tat verir.
- Tarif yazarı: Daria Rodionova
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 8 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 60 dakika
Malzemeler
- Spagetti 450 gr
- Tat vermek için tuz
- Pastırma 150-200 gr
- 1 adet tereyağı
- 3 adet yumurta
- Süt 240 ml
- Ağır krema 120 ml
- Karabiber tadı
- Parmesan 280 gr
- Hollanda peyniri 170 g
- Maydanoz ¹⁄₂ demet + servis için
Pişirme metodu
-
Spagetti'yi tuzlu suda al dente kadar kaynatın.
Spagetti nasıl ve ne kadar pişirilir ki birbirine yapışmazlar
-
Pastırmayı dilimler halinde kesin ve kuru bir tavada kızartın.
Pastırma yerine jambon alabilirsin, sonra kızartmana gerek kalmaz.
-
Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın Bir fırın kabını yağlayın.
23 cm çapında tencere mükemmeldir.
Yumurtaları süt, krema, tuz ve karabiberle çırpın.
İri peynir, maydanozu doğrayın. Her şeyi süt kütlesine atın ve karıştırın.
Fazla sıvıyı boşaltmak için spagettiyi bir kevgir içine atın. Hazırlanan karışıma ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.
Kalıba aktarın ve pürüzsüzleştirin. Yaklaşık 35 dakika pişirin.
Turtayı 10-15 dakika soğumaya bırakın, ardından bir tepside ters çevirin. Kıyılmış maydanoz serpin.
4.8521