Elmalarla doldurulmuş çikolatalı turta
Miscellanea / / May 24, 2021
Elmalı çikolatalı turta misafirlerinizi kesinlikle şaşırtacak. Dışarıdan basit bir bisküviye benziyor ama kestiğinizde içinde başka bir tatlı saklandığını görebilirsiniz.
- Tarif yazarı: Yulia Magay
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 8 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 70 dakika
Malzemeler
- Lor 100 g
- Pudra şekeri 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- 1 çorba kaşığı un. kaşık
- Şekerlenmiş meyveler 40 g
- Küçük elmalar 4 adet
- Un 320 gr
- Kakao tozu 6 yemek kaşığı. kaşıklar
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı kaşık
- Tereyağı 300 gr
- Şeker 300 gr
- 6 adet yumurta
Pişirme metodu
Süzme peyniri ince bir elekten geçirin ve pudra şekeri ve un ile iyice karıştırın.
Şekerlenmiş meyveleri lora ekleyin ve iyice karıştırın. Elmaları soyun, meyvenin çekirdeğini kesin. Elmaları lor karışımıyla doldurun.
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın Yuvarlak bir pişirme kabına parşömen kağıdı koyun.
Kakao tozu ve kabartma tozu ile birlikte unu eleyin.
Yumuşatılmış tereyağını, yumuşak, hafif bir kütle kullanılana kadar bir karıştırıcı kullanarak şekerle çırpın.
Çırparken her seferinde bir yumurta ekleyin. Bir sonrakini ancak bir öncekinin tamamen yağa bağlandıktan sonra sürün.
Yumurta kütlesini unun içine dökün, hamuru bir çırpma teli ile pürüzsüz ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Hamuru hazırlanan kalıba dökün, yüzeyi bir spatula ile düzeltin.
Elmaları yavaşça hamurun içine daldırın, meyveleri tamamen kaplayana kadar bastırın.
Pastayı önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika yumuşayana kadar pişirin.
4.8322