Gözleme torbalarda viski yumurtası
Miscellanea / / May 02, 2021
Daha orijinal bir dokunuşa sahip popüler bir İngiliz yemeği. Kreplerdeki viski yumurtaları kesinlikle bir gurmeyi bile şaşırtacak.
- Tarif yazarı: Irina Sakharova
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 30 dakika
Malzemeler
- Çiğ yumurta 1 adet
- Kıyma 280 gr
- Tatmak için yeşillikler
- Tat vermek için tuz
- Karabiber tadı
- Un 130 gr
- Ekmek kırıntıları 130 g
- Haşlanmış yumurta 4 adet
- Bitkisel yağ 1 l
- Krep 4 adet
Pişirme metodu
-
Kıymayı doğranmış otlar, tuz ve karabiberle karıştırın. Karışımı dört porsiyona bölün.
Sevdiğiniz kıyma ne olursa olsun kullanın.
Bir kapta çiğ yumurtayı çırpın, diğerine un ve üçte birini ekmek kırıntılarını ekleyin.
Haşlanmış yumurtaları soyun. Her birini önce unla yuvarlayın, ardından kıyma ile sarın ve galeta unu ile yuvarlayın.
Yağı orta ateşte derin bir tavada ısıtın. Yavaşça yumurtaları oraya daldırın ve kabuk altın rengi olana kadar 8-10 dakika kızartın.
Bitmiş yumurtaları dikkatlice kağıt havluların üzerine koyun ve hafifçe soğutun.
-
Her yumurtayı kreplerin ortasına yerleştirin. Gözlemenin kenarlarını kaldırın ve yumurtanın bir torba içinde görünmesi için otlar ile bağlayın.
Herhangi bir yeşillik işe yarar: yeşil soğan tüyleri, dereotu, maydanoz, biberiye veya kekik.
4.5170