Haşhaş dolgulu Paskalya süzme peyniri

Klasik süzme peynir Paskalya, alışılmadık bir dolguyu “gizlerseniz” daha da lezzetli ve daha ilginç olacaktır. Dene, beğeneceksin!

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 720 dakika

Malzemeler

• Lor 550-600 g
• Ekşi krema 200 gr
• Şeker 60-70 gr
• Tereyağı 100 gr
• Haşhaş 2-3 yemek kaşığı. kaşıklar

Pişirme metodu

• Süzme peyniri bir blender ile çırpın veya daha homojen hale getirmek için bir elek ile ovalayın.

• Ekşi krema ile şeker karıştırın. Süzme peynir ve yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Her şeyi bir blender ile çırpın, böylece topak kalmaz.

• Kütlenin yaklaşık dörtte birini ayırın ve haşhaş tohumlarıyla karıştırın.

• Paskalya pişirme kabını gazlı bezle örtün ve altını ve duvarları kaplayacak şekilde lor kütlesinin bir kısmını içine koyun.

• Lor-haşhaş kütlesini merkeze ve normal kütlenin geri kalanını üstüne koyun.

• Çanağı derin bir kaseye koyun. Lorun üzerini gazlı bezle örtün ve üstüne bir kavanoz su gibi bir fincan tabağı ve küçük bir yük koyun.

instagram viewer

• 8-12 saat buzdolabında bekletin. Serbest kalan sıvıyı periyodik olarak boşaltın.

• Paskalya'yı dikkatlice çıkarın, isterseniz biraz şenlikli dekor ekleyin.

4.5279