Mayasız Kulich, çikolata sosu ile
Miscellanea / / April 18, 2021
Mayasız kek bir pastayı andırıyor, yumuşak ve lezzetli çıkıyor. Hamur sütsüz, mısır unu ve kabartma tozu ile hazırlanır.
- Tarif yazarı: Daria Rodionova
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 3 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 55 dakika
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 3-4 yemek kaşığı su. kaşıklar
- Pudra şekeri 100 gr
- Vanilya şekeri 1 poşet
- Buğday unu 125 g
- Mısır unu 50 gr
- Kabartma tozu ¹⁄₂ çay kaşığı. kaşıklar
- Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşıklar
- Çikolata ezmesi 200 gr
- Tatmak için fındık veya hindistancevizi
Pişirme metodu
Yumurtaları sıcak suyla karıştırmak için kalın köpüklü bir kütle oluşana kadar bir karıştırıcı kullanın.
Ayrı bir kapta pudra şekeri ve vanilya şekerini karıştırın.
Sürekli karıştırarak şekeri yumurta karışımına ekleyin ve 2 dakika daha çırpın.
Ayrı bir kapta buğday ve mısır unu ile kabartma tozunu karıştırın.
Yarısını yumurta karışımına eleyin ve hafifçe karıştırın.
İşlemi unun geri kalanıyla tekrarlayın.
Kalıpları yağla yağlayın ve hamurun yarısına kadar doldurun.
-
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
Hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edin: fırından kuruyarak çıkmalıdır.
Sürekli karıştırarak çikolata hamurunu bir su banyosunda eritin.
Bir pasta şırıngasını onunla doldurun ve soğutulmuş kekleri süsleyin.
Onlara kıyılmış fındık veya hindistancevizi serpin.
5.05