Yağsız Lahana Jöleli Turta
Miscellanea / / April 17, 2021
Yağsız lahana jöleli turta pişirin. Suda mayalı hamur ve hoş kokulu sebze dolgusu - tüm malzemeler muhtemelen mutfağınızda.
- Tarif yazarı: Daria Rodionova
- Hazırlandıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 100 dakika
Malzemeler
- Un 400 gr
- Hızlı etkili maya 7 g
- Şeker 1¹⁄₂ yemek kaşığı. kaşıklar
- Tat vermek için tuz
- Su 400 ml
- Bitkisel yağ 70 ml + kızartma ve yağlama için
- Lahana 500 gr
- Soğan 1 adet
- Havuç 1 adet
- Domates salçası 2-3 çay kaşığı kaşıklar
- Zerdeçal ¹⁄₄ - ¹⁄₂ çay kaşığı. kaşıklar
- Tatmak için susam
Pişirme metodu
-
Elenmiş un, maya, şeker ve bir çay kaşığı tuzu karıştırın.
Hamurun daha kirli görünmesi için una biraz zerdeçal ekleyebilirsiniz.
Ilık su ve yağı dökün. İyice karıştırın.
-
Kaseyi streç filmle örtün ve 30-40 dakika ılık bir yere koyun.
Kabı hafifçe ısıtılmış ancak fırına koyabilirsiniz.
Lahanayı doğrayın, soğanı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin.
Sebzeleri yumuşayana kadar yağda kızartın. Son olarak salça ile karıştırın ve tuz ekleyin.
-
Bir fırın kabını yağlayın. Üzerine hamurun yarısını sürün, dolguyu üstüne koyun ve kalan hamurla örtün. İsterseniz susam serpin.
Eşleştirildiğinde hamur kalın ve yapışkan olacaktır, bu nedenle sebzeleri kaydırmamak için yavaşça yayın.
Yaklaşık 55 dakika 180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırına koyun.
4.8296