Basit Bulgar Gyuvech

Öğle yemeğinden sonra biraz et ve patates kaldı mı? Doyurucu bir guevech hazırlayın. Beyaz peynir, sebze ve bir yumurta ekleyin ve 30 dakika sonra yeni bir yemeğiniz olsun.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlandıktan sonra alacaksınız 1 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 30 dakika

Malzemeler

• Haşlanmış patates 2 şaka
• Haşlanmış et veya kümes hayvanları 150-200 gr
• Beyaz peynir 200 gr
• 1 adet domates
• Tatlı biber 1 adet
• Soğan ½ adet
• Havuç ½ adet
• Maydanoz veya dereotu 5-7 dal
• 1 adet yumurta

Pişirme metodu

• Patates, et, peynir, domates, biber ve soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yeşilleri doğrayın.

  Seçtiğiniz diğer sebzeleri kullanabilirsiniz.

• Bir tencereye küçük kat kat sebze, et, ot ve peynir koyun. Katmanları birkaç kez daha tekrarlayın.

  Her şey bir tencereye sığmazsa, biraz daha az yiyecek kullanın veya iki porsiyon hazırlayın.

• Önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

• Tencereyi çıkarın ve yumurta sarısına zarar vermemeye dikkat ederek yumurtayı yavaşça içine kırın. Gyuvech'i 5-10 dakika daha pişirin.

4.7504