Bir salgına karşı iş dünyası: girişimciler işlerini bir kriz anında nasıl kurtaracakları konusunda
Eserleri / / January 07, 2021
Kafe ve market teslimat hizmetleri
Ekaterina Gamova
Anderson aile kafe zincirinin marka müdürü.
Şimdi açıkçası zor bir durumdayız. Geçen hafta, farklı kafelerdeki misafir akışı azaldı: bir yerlerde% 50, bir yerlerde% 90. Yemek servisi tamamen çalışmayı bıraktı. Daha da kötüye gideceği zaten açık. Dolar ve euro kuruyla birlikte aldığımız ürünlerin fiyatları yükseldi. Son iki haftadır acilen yerel hammadde tedarikçileri arıyoruz. Bu bir kuyumcunun ve elçinin işidir, istikrarlı kalite çok iyi Rus tedarikçilerle bile nadirdir.
Kafelerimizin tamamına yakını kiralık tesislerde bulunmaktadır. Gelir zaten düştü ve kira oranları düşmedi ve kiralık tatil için de beklemeye gerek yok. Belki şehir taviz verebilir, ancak ağımızda Moskova ve Moskova bölgesindeki 37 kafeden sadece 4'ü şehirden kiralanan binalarda yer almaktadır, geri kalanı özeldir. Ortaklarımıza, bu tür bir mücbir sebep durumunda tüm ödemeleri askıya almak zorunda olduğumuzu zaten bildirmiştik. Şimdi sadece zorunlu ödemeler için ödeme yapıyoruz: ücretler, vergiler, kamu hizmetleri.
Dedikleri gibi, kendimizi tekerleklerden değişen koşullara göre ayarlıyoruz. İlk adım güvenliği güçlendirmekti. Konuklarla röportaj yaptık: Önlemlerimizi önemli gördüklerini ve bu yönde başka neler yapmayı önerdiklerini öğrendiler.
Kapı kollarını her yarım saatte bir, her saatte bir işliyoruz - tüm oyuncakları. Her misafirin ardından masaları ve düğmeleri silerek garsonu güvenli bir dezenfektan solüsyonla çağırıyoruz. Eldiven ve maskelerle yemek yapmak.
Artık bu önlemler yeterli olmadığında, ürünlerin doğrudan kafeden teslimini organize ettiler. Böylece personeli kurtarırız: tüm çalışanları kurye işine yönlendiririz. Teslimat için her şeyi sunuyoruz: dondurulmuş köfte ve peynirli keklerden yetişkinler ve çocuklar için sıcak yemekler, içecekler ve tatlılara kadar. Hatta animasyon - hem tam teşekküllü bir festival programı hem de sadece bir animatörün hizmetleri. Anne işle ilgili sorunlarını uzaktan çözerse veya bebekle dört duvar arasında başbaşa kalmaktan duygusal olarak yandığında çocukla gelip oynayabilir.
Mağazadaki meslektaşlarıma her şeyden önce esnek olmalarını tavsiye ederim. Yeni dağıtım kanallarını arayın: "hepsi sizinle" bir teklif oluşturun, toplayıcılar aracılığıyla veya kendi başınıza teslimatı organize edin, Yakınınızda bulunan ve henüz uzak bir yere geçmemiş ofislere öğle yemeği getirmeyi kabul edin, gelin kendilerine ait bir şey.
Yeni tanıtım kanalları bulma konusunda esnek olun. Kendi paylaşımlarınızı sosyal ağlarda gruplara yerleştirin, tanıdıklarınızı, düzenli müşterilerinizi, talihsiz yoldaşlarınızı bağlayın. Restoran hesaplarınızı büyütün, tetikte olun - şimdi bunun tam zamanı.
İkinci olarak, harcamalarınızı kritik bir şekilde analiz edin ve yapabileceğiniz her şeyi optimize edin. Hizmet krizinin ne kadar süreceğini kimse tahmin edemez. Tek kullanımlık bardaklardan, pahalı ambalajlardan ve pahalı reklam hizmetlerinden kaçının. Görevleri çalışanlarınız arasında paylaştırın ve yeni yetenekler arayın. Belki bazılarınız video çekiyor, bazılarınız neredeyse profesyonel olarak sosyal ağlarda geziniyor ve parlak metinler yazıyorsunuz. Unutmayın: Piyasadaki hayatta kalan, hayatın bize sunduğu koşullara hızlı ve yaratıcı bir şekilde tepki verecek olan kişidir.
Anton Korbutyak
Smoothie setleri için teslimat hizmeti olan FruitPack.ru'nun CEO'su.
Bu durumda, bakkaliye teslimat hizmetleri özellikle insanlar için faydalıdır. Geçen hafta sipariş sayısında iki katına çıktık. Ama her şey o kadar basit değil. Bazı tedarikçiler Nisan ayından bu yana malların maliyetini artırıyor ve satın alma işlemini ruble değil döviz cinsinden açıklıyor. Önümüzdeki haftalarda dolarda yaşanan sert sıçrama nedeniyle alım fiyatında artış bekliyoruz.
Şimdiye kadar fiyatları yükseltmedik ve yapmayı planlamıyoruz. Artık Moskova Çevre Yolu dahilinde Moskova'da oto kuryeler ile ücretsiz teslimatımız var. Satın alma fiyatı ekonomimize zor gelirse teslimatı ödeyeceğiz.
Eğlence ve spor
Egor Sitnikov
Bar yarışmasının organizatörü "ZBS".
Ulyanovsk'ta yaşıyorum ve entelektüel ve eğlence programı "ZBS" ile ilgileniyorum. Proje kısa süre önce 2 yaşına girdi ve bu süre zarfında 1000'den fazla kişi oyunlara katıldı. Genellikle iki gün boyunca iki haftada bir oynarız, çünkü her zaman istekli birçok insan vardır - bir günde 150'ye kadar katılımcı.
Şimdiye kadar bir sonraki oyun serisini iptal ettik. Bu doğrudan karantina ve halka açık olayların yasaklanmasıyla ilgilidir. Bu rejim devam ederse, birçok kurumsal etkinliği iptal etme olasılığı da yüksek olacaktır. Zaten çevrimiçi format hakkında düşünüyoruz. Geliştirilmesi biraz zaman alacak, ancak proje her durumda var olacak.
Etkinlik düzenleyen girişimciler için öncelikle gönlünü kaybetmemelerini tavsiye ederim. Vaktinizi en iyi şekilde değerlendirin ve işin genellikle unutulan ve terk edilen bölümlerine ayırın.
Etkinlikler için yeni hikayeler bulun, ticari teklifinizi güncelleyin, ortaklar ve yüklenicilerle diğer formatları tartışın. Harcama kalemlerini analiz edin: Belki bir şeyi değiştirmeye, gereksiz harcamalardan vazgeçmeye veya bir yerden tasarruf etmeye değer. Sırayla sağlığınızı alın.
Karantina sonsuz değil, yeni güç, enerji ve taze fikirlerle dolu ondan çıkmanız gerekiyor. Her zaman seninkini telafi edeceksin. Ve herhangi bir krizin aynı zamanda yeni bir şeyde kendini gerçekleştirmesi için bir fırsat zamanı olduğu gerçeğinden bahsetmeyeceğim. Bu apaçık.
Daria Litovchenko
Outdoor egzersiz hizmeti SPORTULES'in kurucusu.
İnsanların spor yaparak risk almamasına yardımcı oluyor, 6 kişiye kadar mini gruplarda açık havada grup çalışmaları yapıyoruz. Sınıflar parklarda ve meydanlarda yapılır, en yakın olanı bulabilir ve toplu taşıma ile seyahat etmekten kaçınabilirsiniz.
Düzenli müşterilerimiz eğitime devam ediyor ancak son üç haftada yenilerinde artış olmadı. Şu andaki en büyük zorluğumuz, insanlara sağlıklarını iyileştirmenin, spor yapmanın ve dışarıda olmanın ne kadar önemli olduğunu söylemektir. Her zamanki spor salonundan vazgeçmek zorunda olanlar için, spor kulübüne üyelik sunumu üzerine herhangi bir yerde iki ücretsiz grup egzersizi sunuyoruz.
Elena Sinitsina
Moskova Tüfekçiler Müzesi ve RVIO Askeri Üniformalar Müzesi İcra Direktörü.
İki Moskova müzesini içeren bir ANO'm var. Aslında bunlar bir kamu kuruluşu olan özel müzelerdir. Devlet bütçemiz yok. Bakım için para veren bir kurucu var ama temelde kendimizi kazanıyoruz. Şu anda olanlardan dolayı hizmetlerimiz talep görmüyor. Yakın gelecekte müzenin bakımı için para kalmayacağı oldukça açık.
Şubat ayının sonunda, Moskova Hükümeti tarafından koronavirüsle mücadele için alınacak tedbirlere ilişkin bir emir kabul edildi. Çocukların müzelere gitmesi yasaktı ve bunlar bizim ana ziyaretçilerimiz. Mart ayında, önceki iki aya göre gelirin yaklaşık 1 / 6'sını aldık. Bugün tamamen kapalıyız.
Bu yıl müzelere olan ilginin biraz artması harika. Doğru strateji ile birlikte bu, küçük bir hava yastığının birikmesine izin verdi. Yakın gelecekte bunun üzerinde yaşayacağız. Doğrudan ziyaretçilerle çalışanlar maaşlarının 2 / 3'ünü koruyarak eve gönderdik. Terfi ve PR ile uğraşanlar uzakta kaldı. Ayrıca herkese, kendi kendine tecrit sırasında biri gerçekten hastalanırsa, kesinlikle klinikten hastalık izni almanız gerektiğini söyledim. Kuruluş tarafından değil, sosyal sigorta fonu tarafından ödenir, bu mali yükün azaltılmasına yardımcı olur.
Tüm küçük işletme sahiplerine en önemli tavsiyem, çalışanlarınızla konuşmaktır. Tüm ekibi toplayın, neler olduğunu açıklayın, soruları cevaplayın.
Bu, çatışma durumlarını, kızgınlığı ve ihmalleri önleyecektir. Kapatmadan önce toplu bir toplantı yaptım, her şeyi açıkladım ve tüm soruları cevapladım. Dürüstçe, mevcut koşullarda paranın iki ay yeteceğini söyledi. Şu anda maaşımı güvenle ödeyebilirim ve sonra umarım görevlerimize geri döneriz ve her şey bizim için iyi olur.
İlaç
Alexander Kosarev
CEO, kurucu ortak Zdravprint.
Bireysel ortezler üretiyoruz - alçı kalıpların yerini alan tıbbi cihazlar travmatoloji, ayrıca nörolojide, örneğin inmeli hastaların tedavisi için veya serebral palsili insanlar. Ekipte 3 kişi var - bu doğrudan teknoloji ve üretimle ilgilenen omurgadır. Şu anda ana pazarımız Rusya ama biz zaten yabancı firmalardan talepler alıyoruz.
Kendi teknolojimizi kullanarak ortez yaptığımız ve malzemeyi bir Moskova üreticisinden aldığımız için fiyatları değiştirmedik. Ancak, malzeme üreticisi ithal hammadde kullanıyor ve bu nedenle fiyatlarda% 10-15 oranında hızlı bir artış öngörüyor.
Bütün bu durumda olumlu bir an bulmaya çalışıyoruz. Rublenin zayıflaması sırasında Rus üreticilerin pazar paylarını artırma şansı var. İthalata güçlü bir bağımlılığın olduğu bu nişlerde teklif yaratmak gerekiyor.
Sipariş hacmi arttı - bu, salgının başlamasından önce yapılan çalışmalardan kaynaklanıyor. Doğru, euro kurundaki sıçrama nedeniyle ithal seri ortez satın alamayan yeni bir müşterimiz var, ancak bir alternatif sunabildik.
Tesadüfen, şu anda büyük bir sipariş yürütüyoruz. Kurye hizmetleri yardımıyla uzaktan malzeme ve yedek parça ile üretim sağlıyor, müşterilere mal sevk ediyoruz.
İşletmeler için BT ve hizmetler
Dmitry Korobitsyn
"Mutluluk Tedarikçisi" şirketinin Genel Müdürü.
Şirketimiz toptan satış ve stoksuz satış yapıyor, çevrimiçi mağazalarla çalışıyoruz: siparişleri depolamalarına, toplamalarına ve müşterilere teslim etmelerine yardımcı oluyoruz. Bir çok insan bize güveniyor. Şimdi satışlarda kritik bir düşüş yok, ancak buna yönelik bazı eğilimler şimdiden göze çarpıyor.
Böyle bir durumda amacımız uzaktan nasıl çalışılacağını öğrenmek ve çalışanları güvende tutmaktır.
9 Mart'tan beri ofiste çalışan herkesi uzaktan çalışma moduna geçirdik. Depomuz ve teslim alma noktalarımız çalışmayı durduramaz - çevrimiçi olarak aktarılamazlar. Mart ayı başında ultraviyole resirkülatörler, dezenfektanlar, termometreler ve tıbbi maskeler satın aldık. Sıcaklık kayıtları tutmaya başladılar ve grip semptomları olan birkaç kişiyi eve gönderdiler.
Yoğun saatlerde, birçok kişi siparişler için toplama noktalarına gelir. Bundan kaçınmak için sahada kuryeler için depomuza gitmeden önce sipariş numarasını yazabilecekleri bir açılış sayfası yaptık. Teslimatçı geldiğinde, paket hazırlanacak ve hızlı bir şekilde kendisine teslim edilecektir. Önceden bekleme süresi 20 dakikaya kadardı, şimdi üç dakikaya indirdik.
Lojistik, Russian Post, nakliye şirketleri ve kurye hizmetlerine bağlıyız. Lojistik ortaklarımız çalışmayı bırakmak zorunda kalırsa, onları takip etmek zorunda kalacağız. Siparişleri kabul edip işleyebileceğiz, ancak onları göndermeyeceğiz, yalnızca mallarla temas gerektirmeyen dijital hizmetler sunmaya devam edeceğiz.
Maxim Agafonov
Ecwid'in Rus kısmının yöneticisi.
Çevrimiçi mağazalar için bir kurucu yapıyoruz ve 10 yıldır insanların ürünlerini İnternet üzerinden satmalarına yardımcı oluyoruz. Ecwid'in Rusya'da üç ofisi (Ulyanovsk, Samara, Vladivostok'ta) ve Amerika Birleşik Devletleri'nde Kaliforniya'nın Encinitas şehrinde bir ofisi bulunmaktadır. Rusya bölümünde 160'tan fazla çalışan çalışıyor.
Şimdi işletmelerin çevrimiçi olma zamanı. Halihazırda internette satış yapanlar için, müşterileri Rus Postanelerinde kuyruklarda kalmaya zorlamamak için duruma uygun teslimat yöntemleri (paket terminalleri ve kuryeler) eklemeye değer. Ve bir hava yastığı oluşturmak için asla çok geç değildir: söndürün, sadece biraz.
Şimdiye kadar yeni müşteriler ekliyor, ancak satın alma sayısındaki düşüş nedeniyle gelirleri düşebileceğinden eski müşteriler için endişeliyiz. Rus müşteriler için, tüm tarife planlarımız ruble olarak var, kur dalgalanmalarına rağmen sabit bir seviyede kalıyorlar.
15 Mart'tan itibaren uzak bir çalışma moduna geçtik. Acil konularda ofise gelebilirsiniz, orada her şey geliştirilmiş bir programa göre dezenfekte edilir. Çalışanlar için dezenfektanlar ve diğer topikal ürünler satın aldık. Çok miktarda tuvalet kağıdı almadık, işte her zamanki gibi.
Katerina Bogina
Bir eğitim ve danışmanlık şirketi olan Insight Group'un Kurucusu ve Yönetici Ortağı.
Eğitim şirketleri için durum anında kritik hale geldi. İlk başta 50 kişiden oluşan etkinlikler yasaklandı, ardından 20 kişiden etkinlikler yasaklandı, bu da tüm eğitimler, stratejik oturumlar ve toplantılar aniden duraklatıldı. Bu durumda, çevrimiçi eğitim biraz daha az acı çekti, ancak orta ölçekli işletmelerden bahsetmiyorum bile birçok büyük şirket bile eğitim bütçelerini tamamen dondurdu.
Öncelikle, durumu kontrol altında tutmak için şirket içinde birkaç stratejik oturum gerçekleştirdik. Hangi ürünlere odaklanılacağını ve hangi adımların atılacağını tartıştık. Kelimenin tam anlamıyla bir günde, verimliliği kaybetmeden karantinaya geçtik: ekip hem müşterilerle hem de kendi aralarında günlük görevlerde uzaktan çalışabilirdi.
Şimdi kendimizi fiziksel varlık gerektirmeyen hizmetlere yeniden yönlendiriyoruz: değerlendirme sistemleri oluşturmak, metodoloji geliştirmek ve eğitim videoları oluşturmak.
Yeniden inşa etmek için iyi bir fırsatımız oldu: planlanan modüler programların çoğu zaten yarı çevrimiçiydi, bu yüzden onları daha da uzak bir formata çevirmeye devam etti.
En şaşırtıcı olan ise bazı ürünlere olan talebin artması. Örneğin, bazı şirketler bir sükunet sırasında genellikle ellerine ulaşmayan şeyleri yapmanın mümkün olduğuna karar verdi ve onlarla birlikte mesleki yeterlilikler konusunda haftalık eğitimler geliştirdik. Çalışanlar bunları ancak karantinadan çıktıktan sonra alacaklar.
Olayların gelişmesi için birkaç senaryo düşünüyoruz - aylar süren sakin ve yalnızca çevrimiçi ürünlere yoğunlaşmadan Nisan ayında hızlı bir dönüşe kadar. Yakın gelecekte hangi senaryoda hareket edeceğimizi gösterecek.
Girişimcileri deneyimlerini açıkça paylaşmaya teşvik ediyoruz. Bir işletmenin krizde hayatta kalmasına nasıl yardım edeceğini biliyor musun? Yorumlarda bize bildirin!