Domates ve Mısırlı Meksika Peyniri Çorbası
Miscellanea / / January 02, 2021
Zengin bir et suyu, bol miktarda sebze ve başka hiçbir şeyle karıştıramayacağınız bir acı biber. Bu peynirli domates çorbasını öğle yemeğinde yapın.
- Tarif yazarı: Sasha Mironova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 45 dakika
Malzemeler
- Büyük soğan 1 adet
- Sarımsak 2 diş
- Zeytinyağı 1 yemek kaşığı kaşık
- Kurutulmuş kekik ½ tk kaşıklar
- Tavuk suyu 400 ml
- Kendi suyunda domates 400 gr
- Kabak 2 adet
- Patissons 2 adet
- Yeşil pul biber 127 g
- Konserve mısır 250 g
- İşlenmiş peynir 340 gr
- Öğütülmüş karabiber ½ çay kaşığı kaşıklar
- Taze kişniş 3-4 dal
- Yeşil soğan tadı
Pişirme metodu
Soğanı ve sarımsağı doğrayın. Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın ve hazırlanmış sebzeleri soteleyin. Kekik ile baharatlayın.
-
Tencereye tavuk suyu ve domates ekleyin. Karıştırın ve kaynatın.
Mükemmel tavuk suyu ve buna göre 4 çorba nasıl yapılır
Kabağı ve kabağı 1-2 cm küpler halinde kesin ve kırmızı biberleri ince ince doğrayın.
Kabak, kabak, mısır ve kırmızı biberleri bir tencereye koyun.
Sıcağı düşürün ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.
Peyniri ekleyin. Et suyu pürüzsüz olana kadar karıştırmaya devam edin.
Karabiberle tatlandırın. İsterseniz servis yapmadan önce doğranmış otları serpin.
5.01