Saksıda orman mantarlı patates
Miscellanea / / January 02, 2021
Tencerelerde pişirilen orman mantarlı patatesler çok lezzetli ve aromalıdır. Salatalık turşusu ve ekşi krema yemeğe lezzet katar.
- Tarif yazarı: Irina Sakharova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 2 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 90 dakika
Malzemeler
- Orman mantarları 350 gr
- Tat vermek için tuz
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı kaşık
- Patates 5-6 adet
- Salatalık turşusu 2 adet
- Karabiber tadı
- Ekşi krema 150 gr
- Mantar suyu 200 ml
Pişirme metodu
Mantarları çok büyük parçalar halinde çalkalayın ve tuzlu suda 10-15 dakika kaynatın. Bir kevgir at.
Soğanı dörde bölün ve 5 dakika tereyağlı tavada kızartın. Mantarları ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Patatesleri küçük parçalar halinde kesin, mantarlara ekleyin ve 5 dakika kavurun.
Salatalıkları ince ince doğrayın veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Mantar ve sebze, tuz ve karabiber ile karıştırın.
Tencereleri ekşi krema ile yağlayın ve sebze ve mantarları en tepeye çıkmayacak şekilde içlerine koyun. Et suyu ve ekşi krema ekleyin.
180 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırına koyun. 15 dakika sonra sıcaklığı 150 ° C'ye düşürün ve 45 dakika daha pişirin.
5.01