Tavuklu patlıcan ruloları

Patlıcan rulolarını tavuk, otlar ve domates ile deneyin. Bu soğuk meze, yumuşak, aromatik ve sulu olacak.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 8 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 45 dakika

Malzemeler

• Tavuk fileto 350 gr
• Mayonez 3-4 yemek kaşığı kaşıklar
• Tat vermek için tuz
• Tatmak için baharatlar
• Tatmak için yeşillikler
• Patlıcan 3-4 adet
• Bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. kaşıklar
• 1-2 adet domates

Pişirme metodu

• Tavuk filetoyu yaklaşık 20-25 dakika yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve doğrayın.

  Tavuk göğsü nasıl ve ne kadar pişirilir

• Tavuğu mayonez, tuz, baharat ve doğranmış otlar ile karıştırın.

  Garnitür için biraz mayonez bırakın.

• Patlıcanları uzunlamasına ince dilimler halinde kesin. Tuz serpin ve 5-10 dakika bekletin. Ardından kağıt havluyla durulayın ve hafifçe kurulayın.

• Bir tavada yağı ısıtın ve patlıcanları her iki tarafta birkaç dakika kızartarak yumuşak ve altın rengi kahverengi kalmasını sağlayın. Soğutun.

• Domatesleri dilimler halinde kesin.

• Her patlıcan diliminin üzerine tavuk ve domates dilimlerini yerleştirin. Bir ruloya sarın. Üzerine bir ağ mayonez yapın.

  instagram viewer

5.04