0
Görünümler
Salçalı kabak havyarı, sandviçlere harika bir katkı olacak lezzetli bir mezedir. Önümüzdeki kış için hazırlayın.
Kabağı soyun ve yaklaşık bir santimetre uzunluğunda küçük parçalar halinde kesin.
Genç kabağı seçin.
Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
Yağı orta ateşte bir tavada ısıtın, havuç ve soğanları 6-7 dakika kızartın.
Kabağı salça, sarımsak, tuz, karabiber ve şeker ile aynı tavaya ekleyin. Ara sıra karıştırarak 45 dakika pişirin.
Yumuşatılmış sebzeleri bir blender ile öğütün ve tekrar kaynatın. Sirke ile karıştırın.
Sıcak havyarı sterilize edilmiş kavanozlara yayın ve kapakları kapatın. Soğuduktan sonra serin bir yerde saklayın.
Kavanozlar nasıl sterilize edilir: 6 basit ve kanıtlanmış yol
5.03