Ricotta ve fesleğenli kabak lazanya

Bu tarifte hamur yerine sebze kullanılır. Bu kabak lazanya figürü takip edenler için harika bir seçenek.

• Tarif yazarı: Daria Rodionova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 8 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 60 dakika

Malzemeler

• Kabak veya kabak 4 adet
• Tat vermek için tuz
• Ricotta 350 g
• 1 adet yumurta
• Öğütülmüş karabiber ¹⁄₄ çay kaşığı kaşıklar
• 3 diş sarımsak
• Fesleğen ¹⁄₄ - ¹⁄₂ demet
• Parmesan 60 gr
• Domates sosu 700-800 gr
• Mozarella 300-350 gr

Pişirme metodu

• Kabağı uzunlamasına ince şeritler halinde dilimleyin. Kağıt havluların üzerine tek kat halinde koyun ve üzerine tuz serpin. 10 dakika sonra kuru havluyla kurulayın.

• Ricotta, yumurta, biber, doğranmış sarımsak, doğranmış fesleğen ve parmesan rendesinin yarısını karıştırın.

• Çanağın altını domates sosuyla hafifçe fırçalayın. Malzemeleri aşağıdaki sırayla birkaç katman halinde koyun: kabak, ricotta karışımı, rendelenmiş mozzarella.

  10 kolay domates sosu tarifi

• Kabağın üst tabakasını domates sosuyla fırçalayın, üzerini mozzarella peyniri ve Parmesan'ın ikinci yarısını kaplayın.

instagram viewer

• Peynir kızarana kadar 180 ° C'de yaklaşık 40 dakika pişirin.

5.01