Peynirli kabak güveç - Lifehacker

Bu kabak güveçini hazırlamak kolaydır. Küçük hindistan cevizi, fesleğen ve peynirle birlikte sebzeler inanılmaz derecede aromatik ve lezzetli hale gelir.

• Tarif yazarı: Daria Rodionova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 60 dakika

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı yağlama için kaşıklar
• Genç kabak veya kabak 2-3 adet
• Tat vermek için tuz
• Ağır krema 80 ml
• 3 adet yumurta
• Parmesan 30 gr
• Sarımsak 2-3 diş
• Kuru fesleğen 1 tatlı kaşığı kaşık
• Öğütülmüş hindistan cevizi ⅛ çay kaşığı kaşıklar
• Öğütülmüş karabiber ¹⁄₄ çay kaşığı kaşıklar
• Çedar veya diğer sert peynirler 170 g
• Tatmak için yeşillikler

Pişirme metodu

• Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın Bir fırın kabını yağlayın.

• Kabakların uçlarını kesin. Sebzeleri soymak isteğe bağlıdır. Boyuna ikiye dilimleyin, ardından eşit kalınlıkta parçalar halinde doğrayın.

• Sebzeleri tuz serpin, karıştırın ve birkaç dakika bekletin.

• Krema, yumurta, rendelenmiş Parmesan peyniri, kıyılmış sarımsak, fesleğen, hindistan cevizi ve karabiberi çırpın.

instagram viewer

• Kabağı kağıt havluyla kurulayın ve bir kalıba koyun.

• Kaba bir rende üzerine kaşar veya diğer peynirleri rendeleyin. Yaklaşık 70 gr kabağın üzerine dökün.

• Yumurta ve tereyağı karışımını dökün ve üzerine küçük tereyağı parçalarını yayın.

• 25 dakika fırına koyun. Sonra kalan peyniri serpin ve peynir eriyene kadar 10-15 dakika daha pişirin.

• Servis yapmadan önce üzerine doğranmış otları serpin.

5.02