Hardallı marine edilmiş kabak - Lifehacker

Bu tür marine edilmiş kabak gevrek, aromatik ve çok lezzetlidir ve oldukça basit bir şekilde hazırlanır.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 45 dakika

Malzemeler

• Patissons 350-400 g
• Dereotu 1 şemsiye
• Defne yaprağı 1 adet
• 1-2 diş sarımsak
• Yenibahar 4-5 bezelye
• Hardal tohumu 2 çay kaşığı kaşıklar
• 500 ml su
• Şeker 30 gr
• 30 gr tuz
• Sirke% 9 30 ml

Pişirme metodu

• Kabaktan sapları çıkarın, ardından sebzeleri durulayın ve kurulayın.

• Büyük kabakları ikiye veya dörde bölün, küçükleri bütün olarak bırakın.

• Dereotu, lavrushka, sarımsak, karabiber ve hardalı sterilize edilmiş bir kavanoza koyun, kabağı üstüne sıkıca bastırın.

  Kavanozlar nasıl sterilize edilir: 6 basit ve kanıtlanmış yol

• Kavanoza kaynar su dökün, bir kapakla örtün ve 15 dakika bekletin.

• Suyu bir tencereye boşaltın, tekrar kaynatın, bir kavanoza dökün ve 15 dakika daha bekletin.

• Suyu tencereye geri dökün, şeker ve tuzla karıştırın ve kaynatın.

• Önce sirkeyi kavanoza dökün ve ardından salamura kaynatın. Kapakla örtün.

instagram viewer

• Kabağı bir havluyla örtün. Tamamen soğuduktan sonra serin tutun.

5.01