Pastırma ve fırında patates ile peynir çorbası

Bu yemek et suyunun zenginliğini, süt ve ekşi kremanın hassasiyetini ve kaşarın parlak tadını mükemmel bir şekilde birleştiriyor. Pastırmalı peynir çorbası kalın ve doyurucu görünüyor.

• Tarif yazarı: Sasha Mironova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 100 dakika

Malzemeler

• Patates 6-8 adet
• Pastırma 8-12 şerit
• Tereyağı 150 gr
• Un 80 gr
• Süt 500 ml
• Tavuk suyu 1 l
• Tat vermek için tuz
• Karabiber tadı
• Çedar peyniri 220 gr
• Ekşi krema 230 g
• Tatmak için kruton
• Tatmak için yeşillikler

Pişirme metodu

• Pişirmek ile patates Yumuşatmak için yaklaşık 1 saat veya daha fazla 200 ° C sıcaklık.

• Biraz sakin ol, soyul kabukları çatalla ezin veya dilim küpler.

• Pastırmayı kızarana ve gevrek hale gelene kadar her iki taraftan tavada kızartın. Parçalara ayırın.

• Bir tencerede tereyağı eritin. Un ekleyin ve iyice çırpın.

• 1 dakika sonra süt ve et suyunu ince bir dere ile dökün. Karışımı karıştırmayı bırakmayın.

  Mükemmel tavuk suyu ve buna göre 4 çorba nasıl yapılır

• Patates, pastırma, tuz, karabiber ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Kaşar eriyene kadar pişirin.

instagram viewer

• Son dakika koymak tavada ekşi krema ve karıştırmak.

• Servis yaparken çorbaya kruton ve doğranmış otlar serpebilirsiniz.

5.01