0
Görünümler
Basit ama sofistike bir yemek. Balık yahnisi, baharatlı domates sosu sayesinde çok aromatik ve yumuşaktır.
Bir tavada yağı ısıtın. Kıyılmış sarımsak, kimyon ve kırmızı biberi 1 dakika soteleyin.
Bu noktada biber tozu ekleyebilirsiniz.
Suyu dökün, domatesleri ekleyin ve kaynatın.
Daha zengin bir aroma için şarap veya et suyu ekleyebilirsiniz.
Biberleri tohumlayın ve dilimler veya küpler halinde kesin.
Ateşi kısın, biberi tavaya koyun ve 5 dakika pişirin.
Balıkları dilimler halinde kesin, bibere ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. Tuz.
Yemeğin tadına bakın ve baharatlamak istiyorsanız daha fazla baharat ekleyin.
Hazırlanan balık yahnisini limon suyuyla dökün ve doğranmış kişniş serpin.
5.03