Bademli lezzetli ve çıtır bisküvi
Miscellanea / / January 01, 2021
İtalyan bisküvili bisküviler sert ve ufalanır. Bu tarif, tatlıya lezzetli bir aroma ve tat vermek için badem kullanır.
- Tarif yazarı: Daria Rodionova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 12 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 120 dakika
Malzemeler
- Badem 1¹⁄₂ fincan
- Serpme için 3 bardak + un
- Tuz ¹⁄₂ çay kaşığı kaşıklar
- Kabartma tozu 1 çay kaşığı kaşık
- 2⁄₃ su bardağı tereyağı
- 1¹⁄₂ bardak şeker
- 4 adet yumurta
- Vanilya özü 1¹⁄₂ çay kaşığı kaşıklar
- Badem özü ¹⁄₄ çay kaşığı kaşıklar
Pişirme metodu
Bir fırın tepsisini folyo ile kaplayın ve üzerine bademleri tek kat halinde yerleştirin.
Önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına 10 dakika koyun. Hafifçe soğutun ve doğrayın.
Un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri ayrı ayrı mikser ile çırpın.
-
Yumurta, vanilya ve badem özlerini ekleyin ve yumuşayana kadar tekrar çırpın.
Vanilya özütü, bir tutam vanilin ile ikame edilebilir.
Un, tuz ve kabartma tozunu tereyağı ve yumurta karışımına dökün ve iyice karıştırın.
Fındıkları hamura ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.
Bir fırın tepsisine pişirme kağıdı koyun.
Hamuru un serpilmiş bir masaya koyun. Hamuru un serpin ve üç eşit parçaya bölün.
Her birini yaklaşık 25 cm uzunluğunda ve yaklaşık 5 cm genişliğinde düzleştirilmiş bir sosis haline getirin.
Sosisleri 5-10 cm aralıklarla dikkatlice bir fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 35–40 dakika kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve 10-15 dakika soğumaya bırakın.
-
Her sosisleri bir kesme tahtası üzerinde 2 cm'den daha kalın olmayan parçalara kesin.
Bıçak dik değilse, ancak hafif bir açıda ise kurabiyeler daha güzel olacaktır.
Parçaları parşömen kaplı iki fırın tepsisine yerleştirin.
Fırına 9 dakika daha koyun. Ardından her kurabiyeyi ters çevirin ve 7-9 dakika daha pişirin.
Bitmiş bisküviyi tamamen soğutun.
5.04