Vişneli ve Streisel Turtası

Streisel için şekeri un, tuz ve tarçınla karıştırın. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve ufalanmış bir karışım elde edilene kadar öğütün.

Kirazlardan tohumları çıkarın, eti ikiye bölün. Şeker, ezilmiş lezzet ve nişasta ile karıştırın.

Kek yapmak için şeker ve yumuşatılmış tereyağı karıştırın. Çırpma sırasında yumurtaları birer birer ekleyin.

Elde edilen karışımı ekşi krema ve vanilya özü ile birleştirin.

Azar azar tuz ve kabartma tozu ile karıştırılmış un ekleyin. Hamuru yoğur.

Bir pişirme kabına bitkisel yağ sürün. Turtanın tabanını, içine çilek koyun ve üstüne streusel kırıntıları serpin.

Yağ yerine parşömen kağıdı kullanabilirsiniz.

180 ° C'de yaklaşık 40 dakika pişirin. Pasta çok çabuk kızarmaya başlarsa üzerini folyo ile örtün.

Pişirmeyi kontrol etmek için pastayı kürdan ile delin, kuru kalmalıdır.

Servis yapmadan önce pastayı oda sıcaklığında 20-25 dakika bekletin.