Tencerede dana eti ve domatesli baharatlı çorba
Miscellanea / / January 01, 2021
Baharatlı dana çorbası doyurucu, zengin, aromatik ve çok lezzetli çıkıyor. Tencerelerde yemek pişirmek çok basit: fırın sizin için tüm işi yapacak.
- Tarif yazarı: Irina Sakharova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 75 dakika
Malzemeler
- Sığır eti 500 gr
- 3-4 adet patates
- Domates 2 adet
- Bulgar biberi 1 adet
- 1 adet soğan
- Acı biber 1 adet
- 1-2 adet havuç
- Sarımsak 5 diş
- Tat vermek için tuz
- Tat vermek için acı kırmızı biber
- Su 1-1¹⁄₂ l
- Tatmak için yeşillikler
Pişirme metodu
Et, patates, domates ve dolmalık biberi orta, soğan ve acı biberleri küçük parçalar halinde kesin.
Havuçları kaba veya orta rende üzerine rendeleyin. Sarımsakları bir preste geçirin.
-
Tencereleri yarım veya biraz daha fazla et ve sebze ile doldurun. Tuz, karabiber ve su ile doldurun ki seviyesi 2-3 cm daha yüksek olsun.
Tencere boyutuna bağlı olarak daha fazla veya daha az suya ihtiyacınız olabilir.
Tencere kapakları kapalı olarak 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 1 saat bekletilir. Bu sürenin sonunda et yeterince yumuşamazsa, çorbayı 15-20 dakika daha pişirin.
Servis yapmadan önce üzerine doğranmış otları serpin.
5.03