Ahududu turtası "Galeta"

Ahududu turtası "Galeta" hem sıcak hem de soğuk eşit derecede iyidir. Ve bir kepçe dondurma ile servis edebilirsiniz.

• Tarif yazarı: Irina Sakharova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
• Toplam tarif hazırlama süresi: 90 dakika

Malzemeler

• Tereyağı 170 gr
• Un 200 gr
• Şeker 3 yemek kaşığı. kaşıklar
• Tuz 1 tutam
• 4 yemek kaşığı su. kaşıklar
• Ahududu 250-300 gr
• Şeker 5 yemek kaşığı kaşıklar
• Nişasta 3 yemek kaşığı. kaşıklar

Pişirme metodu

• Soğutulmuş tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve küçük kırıntılar yapmak için un, şeker ve tuzla birlikte öğütün.

  Bu elle veya bir karıştırıcıyla yapılabilir.

• Soğuk su ekleyip hamuru yoğurun. Bir top haline getirin, bir poşete sarın ve 20-25 dakika buzlukta bırakın.

• Hamuru parşömen kağıdına koyun ve ince, yuvarlak bir şekilde açın. Boşluğu kağıtla birlikte bir fırın tepsisine aktarın.

• Ahududuları şeker ve nişasta ile karıştırın. Hamuru 3-4 santimetre kenardan destekleyerek koyun.

• Hamurun serbest kenarlarını pastanın ortasına doğru katlayın ve parmaklarınızla sıkıştırın. Tüm dolguyu örtmeye çalışmayın.

• Turtayı 180 ° C'de 40–45 dakika pişirin.

5.04