Karides ve domates ile doldurulmuş kabak
Miscellanea / / January 01, 2021
Lezzetli bir krem peynir sosunda haşlanmış sebzeler ve kızarmış karides ile doldurulmuş lezzetli kabakları deneyin.
- Tarif yazarı: Daria Rodionova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 8 porsiyon
- Toplam tarif hazırlama süresi: 40 dakika
Malzemeler
- Kabak veya kabak 4 adet
- Zeytinyağı 1 yemek kaşığı kaşık
- Tat vermek için tuz
- Karabiber tadı
- Kurutulmuş kekik tadı
- 2 yemek kaşığı tereyağı kaşıklar
- Soyulmuş karidesler 300-350 gr
- Domates 2 adet
- 3 diş sarımsak
- Yoğun krema ¹⁄₄ fincan
- Parmesan 30 gr
- Limon parçaları
- Mozarella 100-200 gr
Pişirme metodu
Kabakları veya kabakları boyuna ikiye kesin.
Kayık almak için posayı bir kaşıkla çıkarın. Atmayın.
Tekneleri, bir fırın tepsisine bölünecek şekilde yerleştirin. Zeytinyağı gezdirin, üzerine tuz, karabiber ve kekik serpin.
20 dakika 180 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun.
Bu arada dolguyu hazırlayın. Bir tavada tereyağının yarısını orta ateşte eritin.
Karidesleri oraya koyun, tuz ve karabiber.
Kızarana kadar her iki tarafta 2-4 dakika kızartın. Bir tabağa koyun.
Kabak ve domateslerin etini küpler halinde kesin. Sarımsakları doğrayın.
Aynı tavada kalan tereyağını eritin ve doğranmış sebzeleri hafifçe kızartın.
Dilimlenmiş karides, krema, rendelenmiş Parmesan ve limon suyunu ekleyin.
Karıştırın ve 3-5 dakika pişirin. Gerekirse tuz.
Fırında pişirilmiş kabakları doldurun ve rendelenmiş mozzarella peyniri serpin.
10 dakika daha fırına geri koyun.
5.02