Çilekli börek
Miscellanea / / January 01, 2021
Süt ve tereyağlı hassas hamur, bir kat tatlı ve ekşi çilek ve hindistan cevizi gevreği serpin... Bu çilekli turta çok lezzetli.
- Tarif yazarı: Daria Rodionova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 10 porsiyon
- Pişirme süresi: 35 dakika
- Hazırlık süresi: 20 dakika
- Toplam tarif hazırlama süresi: 55 dakika
Malzemeler
- Yağlama için tereyağı 60 g +
- Şeker 150 gr
- 1 adet yumurta
- Un 190 gr
- Kabartma tozu 2 çay kaşığı kaşıklar
- Tuz ¹⁄₂ çay kaşığı kaşıklar
- Süt 120 ml
- Çilek 200-250 gr
- Tereyağı 60 gr
- Şeker 100 gr
- Un 60 gr
- Hindistan cevizi gevreği 20-30 gr
Pişirme metodu
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın 20–22 cm genişliğinde yuvarlak veya kare bir fırın tepsisini yağlayın.
Yumuşatılmış tereyağını bir mikser ile çırpın. Şeker ve yumurta ekleyin ve yumuşayana kadar çırpın.
Un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın ve tereyağı karışımına ekleyin.
Hamura süt ekleyin ve iyice karıştırın.
Hamuru hazırlanan kalıba dökün.
Çilekleri dilimler halinde kesin ve hamurun üzerine yayın.
Yumuşatılmış tereyağı, şeker, un ve hindistancevizi ayrı ayrı ovalayın.
Ortaya çıkan kırıntıları meyvelerin üzerine serpin.
Pastayı yaklaşık 35 dakika pişirin. Hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol edin: Hamurdan temiz çıkmalıdır.
5.04