Kore kalamar salatası
Miscellanea / / January 01, 2021
Bol baharat, susam yağı, soya sosu, sarımsak ve kızarmış soğan sayesinde Kore kalamar salatası inanılmaz derecede kokulu ve lezzetli çıkıyor.
- Tarif yazarı: Daria Rodionova
- Hazırlıktan sonra alacaksınız 3 porsiyon
- Pişirme süresi: 240 dakika
- Hazırlık süresi: 30 dakika
- Toplam tarif hazırlama süresi: 270 dakika
Malzemeler
- Havuç 1 adet
- 1 adet soğan
- Sarımsak 2 diş
- Soyulmuş kalamar 300 gr
- Ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı kaşıklar
- Öğütülmüş biber ¹⁄₂ tk kaşıklar
- Şeker ¹⁄₂ çay kaşığı kaşıklar
- Tuz ¹⁄₂ çay kaşığı kaşıklar
- Soya sosu 2 yemek kaşığı kaşıklar
- Susam yağı ¹⁄₂ - 1 yemek kaşığı. kaşık
- Sirke% 9 4 çay kaşığı kaşıklar
- Öğütülmüş karabiber ¹⁄₃ çay kaşığı kaşıklar
- Kişniş ¹⁄₂ çay kaşığı kaşıklar
- Dereotu 3–3 dal
- Tatmak için susam
Pişirme metodu
Kore havuçları için havuçları rendeleyin. Soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Sarımsakları doğrayın.
-
Kalamarı 2 dakika kaynar suya koyun.
İhale et için kalamar nasıl pişirilir
Kalamar soğurken soğanı ayçiçek yağında kızarana kadar kavurun.
Pul biber ekleyin ve karıştırın.
Havuçları soğanın üzerine koyun ve 1 dakika kavurun. Kızartmayı soğutun.
Kalamarı ince şeritler halinde kesin.
Kalamar ve kızartılmış sebzeleri bir kaseye koyun.
Şeker, tuz, soya sosu, susam yağı, sirke, karabiber, kişniş, sarımsak ve kıyılmış dereotu ekleyin.
3-4 saat, tercihen gece boyunca karıştırın ve buzdolabında saklayın. Servis yaparken yemeğin üzerine susam serpebilirsiniz.
5.02