Karides ve hardal soslu Yunan salatası

Bu Yunan karides salatası, klasik olandan daha doyurucu çıkıyor. Yağ, hardal, sarımsak ve şarap sirkesinden yapılan sos ise onu daha da lezzetli hale getiriyor.

• Tarif yazarı: Daria Rodionova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
• Pişirme süresi: 5 dakika
• Hazırlık süresi: 20 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 25 dakika

Malzemeler

• Karidesler 300-400 gr
• Kurutulmuş sarımsak tadı
• Tat vermek için tuz
• Karabiber tadı
• Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. kaşık
• Domates 3 adet
• Mor soğan ¹⁄₂ adet
• Salatalık 2 adet
• Beyaz 100-120 gr
• 1 avuç zeytin
• Marul yaprakları tadı
• 1 diş sarımsak
• Kurutulmuş kekik ¹⁄₂ tk kaşıklar
• Hardal 1 çay kaşığı kaşık
• Kırmızı şarap sirkesi 1¹⁄₂ yemek kaşığı kaşıklar
• Tuz ¹⁄₂ çay kaşığı kaşıklar
• Öğütülmüş karabiber ¹⁄₄ çay kaşığı kaşıklar
• Zeytinyağı ¹⁄₄ fincan

Pişirme metodu

• Soyulmuş karidesleri kuru sarımsak, tuz ve karabiber ile baharatlayın.

• Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın.

• Karidesleri oraya koyun ve her iki tarafta yaklaşık 2 dakika kızartın.

• Bunları bir tabağa aktarın ve gerisini hazırlarken soğumaya bırakın.

instagram viewer

• Domatesleri dilimler halinde kesin. Soğanı iri doğrayın.

• Salatalıkları uzunlamasına ikiye kesin ve doğrayın. Beyaz peynirleri küpler halinde kesin veya doğrayın.

• Hazırlanan malzemelere zeytin, marul ve karides ekleyin.

• Taze sarımsakları doğrayın ve pansuman için ihtiyacınız olan her şeyi karıştırın.

• Karışımı salatanın üzerine dökün ve karıştırın.

5.04