Kıymalı patates güveç püresi

En yaygın malzemelerle bile ilginç bir yemek yapmak kolaydır. Kıymalı patates püresi güveç hazırlamak kolaydır, ancak çok lezzetli olur.

• Tarif yazarı: Daria Rodionova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 6 porsiyon
• Pişirme süresi: 25 dakika
• Hazırlık süresi: 45 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 70 dakika

Malzemeler

• Patates 1¹⁄₂ kg
• Tat vermek için tuz
• Bitkisel yağ 3-4 yemek kaşığı. kaşıklar
• Kıyma 750 gr
• 1 adet soğan
• Havuç 1 adet
• Karabiber tadı
• Tat vermek için öğütülmüş hindistan cevizi
• Dereotu ¹⁄₄ demet
• Yağlama için tereyağı 100 g +
• Ekşi krema 1 yemek kaşığı. kaşık
• Sert peynir 200 gr

Pişirme metodu

• Patatesleri soyun ve tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın.

  Patates nasıl ve ne kadar pişirilir

• Bu arada yağı tavada ısıtın ve kıymayı ekleyin. Et kırmızımsıdan gri-kahverengiye dönene kadar soteleyin.

• Soğanı ince ince doğrayın, havuçları rendeleyin ve ete ekleyin.

• Sebzeler yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Tuz, karabiber ve muskat ekleyin.

• Doğranmış yeşillikleri ekleyin ve karıştırın.

instagram viewer

• Haşlanmış patateslerden sıvıyı boşaltın ve bu sırada tereyağı ve ekşi krema ekleyerek püre haline getirin.

• Rendelenmiş peynirin yarısını püreye dökün ve iyice karıştırın.

• Tavayı tereyağı ile yağlayın. Üzerine patates püresinin yarısını sürün.

• Kıymayı üstüne koyun ve üzerine püreyi diğer yarısı ile kapatın. Kalan peyniri yemeğin üzerine serpin.

• Güveçleri önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.

5.06