Karidesli krem ​​peynir çorbası

Hassas krem ​​peynir çorbası, sarımsak ve kekikle kızartılmış karideslerle iyi gider. Bu yemek tüm gurmeler için gerçek bir zevktir.

• Tarif yazarı: Daria Rodionova
• Hazırlıktan sonra alacaksınız 4 porsiyon
• Pişirme süresi: 20 dakika
• Hazırlık süresi: 20 dakika
• Toplam tarif hazırlama süresi: 40 dakika

Malzemeler

• Karides 400 gr
• Tat vermek için tuz
• Karabiber tadı
• 3 diş sarımsak
• Kekik 2 dal
• Patates 2 adet
• 1 adet soğan
• 3 yemek kaşığı tereyağı kaşıklar
• Kırmızı biber 1 çay kaşığı kaşık
• Süt 1 l
• İşlenmiş peynir 150 gr
• Tatmak için yeşillikler

Pişirme metodu

• Karidesleri soyun. Bunlara tuz, karabiber, kıyılmış sarımsak ve kekik yaprakları ekleyin. Karıştırın ve bir süre bırakın.

• Patatesleri ve soğanları ince ince doğrayın.

• Bir tencerede veya tencerede 1 yemek kaşığı yağı ısıtın. Üzerine soğanı kızartın, tuz ekleyin.

• Patatesleri ekleyin ve ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin. Kırmızı biberle tatlandırın.

• Sütü dökün, kaynatın ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.

• Çorbayı bir blender ile püre haline getirin.

instagram viewer

• Peyniri ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.

• Kalan tereyağını tavada eritin, karidesleri ekleyin ve 2-3 dakika pişirin.

• Karides ve tereyağını servis yapmadan önce çorba kaselerine koyun. İsterseniz doğranmış otları serpin.

5.09